Zutaten für 4 Personen
1 EL Dijonsenf
1 EL vegetabile Bouillon (z.B. Nahrin Fettfrei-Extrakt)
2 Spritzer Sojasauce
1½ dl Traubenkernöl
3 dl Sonnenblumenöl u/o Olivenöl kaltgepresst
1 dl Mineralwasser, leicht kohlensäurehaltig
1½ dl Weissweinessig u/o Zitronensaft
Himalaya Salz, Pfeffer, evtl. Curry
frische Kräuter nach Belieben
Zubereitung
alle Zutaten im Mixer verrühren; kühl aufbewahren