Ingrédients pour 4 personnes
1 cs moutarde de Dijon
1 cs pâte de bouillon végétal (par ex. Nahrin extrait sans graisse
2 cs sauce soja
1,5 dl huile de pépins de raisins
3 dl huile de tournesol et / ou d’olive pressée à froid
1 dl eau légèrement gazeuse
1,5 dl vinaigre de vin blanc et / ou jus de citron
Sel de l’Himalaya, poivre, évent. Curry
Herbes aromatiques à votre goût
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le mixer et bien mélanger. Conserver au frigo.