Ingrédients pour 4 personnes
2 bananes
1 cc curry vert
1 cc curry
1 cuillère à dessert de concentré de bouillon
20 g beurre
1 dl crème entière
1 lt eau
Préparation
Chauffer le beurre. Couper les bananes en morceaux et les étuver dans le beurre avec les 2 curry. Ajouter la crème, chauffer (ne pas cuire !). Ajouter l’eau et le bouillon ; laisser mijoter à petit feu environ 10 minutes (ne pas laisser bouillir). Mixer et servir.