Ingrédients pour 4 personnes
2 grosses prunes coupées en lamelles dans la verticale
4 rondelles de pâte à gâteau de 10 cm de diamètre
4 cc miel
2 cs amandes effilées
Papier de cuisson
2 dl crème entière
3 cs miel
1 cc cannelle
Préparation
Disposer les rondelles de pâte sur le papier de cuisson et y déposer les prunes découpées. Napper chaque tartelette d’une cuillère à café de miel et ensuite garnir avec les amandes effilées. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes. Battre la crème ferme, rajouter le miel et la cannelle. Garder au frais. Garnir la tartelette avec la crème à la cannelle et servir.